Blog お昼ご飯に如何でしょう〜(^^)

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2016.7.30

毎日暑い日が続いていて食欲も落ちがちですよね。

そんな時には冷たい麺類は食べやすいので、今日は日曜のお昼ご飯などに重宝する、火を使わないで簡単で美味しいぶっかけ蕎麦の作り方をご紹介しちゃいますね！
【材料】

冷凍の日本蕎麦

大根

オクラ

山芋

ツナ缶

海苔

長ネギ

麺つゆ
1、大根と山芋はおろし、オクラは軽く茹でて刻んでおく。ツナ缶は軽く油を切っておく。長ネギは小口切りにする。

2、冷凍のお蕎麦は袋の表示の通りにレンジなどで解凍して氷水で締め、水分を切っておく。

3、器にお蕎麦、山芋、大根おろし、ツナ、長ネギを入れ、市販の麺つゆを回しかけ、上から海苔をかけて出来上がり〜♪
食欲なくてもツルツルと、とても食べやすいですよ(^^)

ネバネバ野菜は身体にもいいし是非お試し下さ〜い！
簡単だけど美味しいメニューもご提案します♪沖縄県の家事代行fukuでした〜(^^)