Blog 暑気払いには瓜科の野菜が効果的！

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2016.7.16

毎日こうも暑いと食欲も落ちて来てしまいますよね。

そこで冷たくて食べやすい冬瓜を使ったお料理をご紹介しまーす＾＾

 

１、冬瓜は皮を剥いて種を取り、幅５センチに切り分け茹でる。

２、冷蔵庫で半日くらい冷やし、なるべく薄くスライスする。（大体３ミリ）

３、酢味噌を添えて出来上がり！

 

お酒の肴にはもちろん、酢味噌を甘めにすればお子様にも食べやすい一品です。

瓜科の冬瓜は身体の熱を下げ、利尿作用もあり、余計な水分を排出してくれますので暑気払いにはぴったりなんです♪

どうぞお試しあれ～＾＾

 

お料理の代行も承っております！那覇市・浦添市周辺の家事代行fukuでした＾＾