Blog 沖縄シークァーサーでアイスキャンディー♪

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2020.9.30

ハイサイ！（沖縄語でこんにちは）

いつもブログを覗いてくださり、ありがとうございます！

９月２２日は「沖縄シークァーサーの日」なのだそうです。

ネットで検索すると、
”９年かかりで実を付ける在来の柑橘類のことを、沖縄では「九年母」（島言葉でクニブ）と呼んでいました。
語呂合わせで９月２２日が記念日となりました。”

とのことでした。

先日、ｆｕｋｕスタッフさんより沢山頂いたので、

子ども達にも喜んで食べてもらえるものにしようと思い

アイスキャンディーを作れないかなぁと、早速やってみました。

そのままの果汁だけだと、とても酸っぱいので、はちみつを混ぜています。

意外にも絞る作業が楽しかったtanaでした＾＾♪

子ども達には好評！！

大人は、絞った汁をそのままオリーブオイルと合わせてサラダにかけて頂きましたー＾＾

沖縄は９月をいえども、まだまだ暑い日が続きます。

爽やかな香を楽しめるシークァーサーで残暑も乗り切りましょう！

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