Blog 浦添の特産、桑の実を使用した赤ワイン♪

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2022.2.28

おはようございます！
家事代行のｆｕｋｕです♪

２月も最終日となりました！
週末の沖縄は暖かい日差しもみれて、ぽかぽか陽気でリフレッシュできました♪
ブログを訪れてくださる皆さまの週末はいかがでしたか？

先日、浦添市の特産、桑の実を使用した赤ワインを頂きました♪

＝＝＝以下、抜粋＝＝＝

浦添市の特産品である島桑（桑の実）と北海道の特産であるハスカップをブレンドした赤ワイン「Mure de Soleil（ミュール・ドゥ・ソレイユ）」
18年の生産開始から毎年100本の限定販売で、1日ほどで完売する人気商品だが、2022年は400本販売。
フランス語で「太陽の桑の実」を意味するミュール・ドゥ・ソレイユは18年に浦添市と北海道厚真町の苫小牧工業高等専門学校との共同研究により完成した。
「2021年もの」は、糖度の高い桑の実と厚真町の特産品で酸味の強いハスカップを「7対3」の割合で配合しており、
渋みがなく爽やかでフルーティーな味わいとなっている。アルコール度数は8％で、通常のワインよりは低くなっている。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

↑説明のとおり（笑）
渋みもなくてフルーティーでおいしく頂きました♪♪

本数限定商品とのことで、今年の分はお店で販売していないかと思いますが、
ご興味ございましたら、来年の販売の際には、ご予約してみてはいかがでしょうか(*^^*)

今週も家事代行のｆｕｋｕ、元気に活動しまーーーす！

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