Blog カレーは土鍋で作りましょう♪

お料理
2020.1.26

みなさま、こんにちは！
家事代行のｆｕｋｕ（ふく）です。

我が家のカレーは、土鍋で作ります。

◎じゃがいも煮崩れ無し！
◎にんじん柔らか！
◎一晩寝かせた味に変身！
◎煮込み時間を時短！
◎ガス代節約！

などなど、いい事いろいろ(*^-^*)

作り方は、鍋で作る場合とほぼ同じですが、異なる点が１つ。
沸騰後、火を止めて保温調理です！

【作り方】
１．フライパンで具材を炒める
２．土鍋に移す
３．沸騰するまで煮込む
４．沸騰後、蓋を閉じて火を消し１５分ほど放置
６．人参などの固めの野菜が煮えていたらＯＫ
７．ルーを入れて５分ほど弱火で煮込む
はい！出来上がり♪♪♪

＜出来上がった土鍋カレー♪＞

沸騰後、火を止めて保温調理なので、ほったらかしの間に別の用事済ませちゃいます！

お忙しいご家庭にもおすすめです♪

同じように、シチューもできますよ～
ぜひ、お試しくださいませ(^^)/

ここまでお読みいただきありがとうございました★

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